کله جوش

طرز تهیه کله جوش

پیازو مثل من با نمک و فلفل سیاه زردچوبه طلایی کنید و گردو بریزین داخلش ،بعد کشک و اب و رو حرارت کم نگه دارین مداوم هم بزنیین ،گردو پیاز و اضافه کنین،مداوم هم بزنین ،نعنا رو اضافه کنید و حرارت و اضافه کنید و هم بزنین ،نان تست آماده کنید با روغن زیتون و سیر و لذت ببرید.

مواد لازم جهت تهیه کله جوش

  • گردو ۱۲ عدد
  • کشک ۷۵۰ گرم
  • اب ۱ لیتر
  • پیاز ۲ عدد
  • زردچوبه ۱/۲ چای خوری
  • نمک و‌فلفل سیاه
  • نعنا ۲ قاشق غذا خوری
  • سیر ۱ حبه
  • نان تست ۱۰ عدد