جزئیات این دستور پخت
طرز تهیه فیش اند چیپس زعفرانی
مواد خمیری و روکش اماده کنید و کنار بزارین ماهی رو با پوست لیمو طعم دار کنید و نیم ساعت تو یخچال بزارین ،حالا یه بار تو ارد و یه بار تو خمیر بغلتونید و تو روغن داغ سرخ کنید،سیب رو هم تو همون روغن سرخ کنید.
مواد لازم جهت تهیه فیش اند چیپس زعفرانی
- فیله ماهی ۳ عدد
- سیب زمینی ۲ عدد
مواد خمیر:
- آرد ۱/۵ پیمانه
- نمک ۱ قاشق چای خوری
- فلفل قرمز ۱ قاشق چای خوری
- بکینگ پودر ۱ قاشق چای خوری
- روغن مایع ۳ قاشق غذا خوری
- تخم مرغ ۱ عدد
- ابجو ۱ لیوان
مواد روکش:
- آرد ۱ پیمانه
- فلفل قرمزو نمک هر کدوم ۱ قاشق چ خ
مواد ادویه سیب زمینی:
- نمک ۱ قاشق چ خ
- فلفل سیاه ۱ قاشق چ خ
- اویشن ۱ قاشق چ خ
- پود سیر ۱ قاشق چ خ
- پاپریکا ۱ قاشق چ خ